El teu moment del dia!
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Ya estamos en pleno agosto y aunque el coronavirus no acompañe y haya que aumentar las precauciones, pasar un día en la playa/piscina/campo apetece a cualquiera. Cuando pensamos pasar un día en la playa las comidas que nos vienen a la mente son las patatas fritas, los bocadillos y la cerveza. En este Post te voy a dar varias ideas de comida para llevarte a la playa y disfrutar de manera saludable y refrescante.
Debemos escoger comidas ligeras y nutritivas que nos hidraten y nos den energía sin causarnos pesadez. También es conveniente guardar la comida en bolsas térmicas o neveras portátiles para que no afecten las altas temperaturas.
Bastoncitos de zanahoria, de apio o de pimiento, frutos secos crudos o tostados sin sal, brochetas de tomates cherry con cebolletas, pepinillos en vinagre, olivas…
La fruta es la mejor opción. Escoge fruta de temporada como el melón, la sandía, las cerezas, los albaricoques, las ciruelas, los melocotones, etc. Mejor comerla entera o pelarla al momento. Cuanto más cortada esta la fruta más posibilidades hay de que se contamine.
Aléjate de las bebidas azucaradas y del alcohol. Opta siempre por el agua. Puedes preparar aguas saborizadas incorporando rodajas de fruta en una jarra con agua y dejándola reposar toda la noche. Prueba con unos trazos de sandía y unas hojas de hierbabuena. Otra buena opción serían los tés fríos.
Debemos evitar consumir elaboraciones con huevo poco cuajado (tortilla, huevo frito…), marisco, postres lácticos con nata y crema, yogures, queso fresco y mayonesa casera, ya que son alimentos que no no aguantan bien los cambios de temperatura y son propensos a contaminarse.